La diététique avec Nicolas Rouig

Séminaire de diététique chinoise intégrative avec Nicolas Rouig le 4 juin 2022

Microbiote et Diététique du Ling Shu « Le DOUX assouplit et humidifie l’homme. Lorsque l’estomac s’humidifie et se relâche, les vers remuent. » LING SHU chap.63. Parle-t-on de parasites ou de bactéries du microbiote ? La diététique du Ling Shu possède de nombreux lien avec la nutrition moderne. La santé sous l’angle de la médecine chinoise…

Assortiment de saveurs en diététique chinoise

Diététique chinoise et immunité – La notion de saveurs

Les Saveurs (味 wei), représentent une des quatre grandes caractéristiques de notre nourriture selon la Médecine Traditionnelle Chinoise, avec la nature énergétique – froide ou chaude -, la couleur/forme, et le tropisme d’action d’un aliment, c’est-à-dire sur quels organes et structures du corps il agit prioritairement. Chaque organe, et les fonctions qu’il assure, à une…

Abonnez-vous à notre newsletter

Pour ne rien manquer des actualités de notre école et en savoir plus sur la MTC.