C’est le début du printemps ! En cette nouvelle lune, le calendrier chinois déclare la nouvelle année le 12 février. Voici venir l’année du buffle ! Le nouvel an est positionné deux lunes après le solstice d’hiver. Ce calendrier est, au départ, dédié aux plantations et aux récoltes, la Chine ayant été un pays d’agriculture…
