Les raviolis ou Jiao Zi en chinois sont l’un des mets les plus anciens cuisinés en Chine (surtout dans le Nord-Est). Il s’agit d’un plat pouvant être cuisiné en famille et mangé en famille. Principalement consommé en période du nouvel-an chinois, il est devenu aussi un met du quotidien. Tout le monde va mettre la…
