Il est un aspect des sociétés humaines qui est universel mais dont on parle peu, c’est l’utilisation en diététique de la chair humaine. Anthropophagie pendant les famines La société chinoise…
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Vous connaissez tous ces lions massifs à l’entrée des restaurants chinois ? Les lions protecteurs des sages bouddhistes Eh bien, historiquement, ils étaient également présents près des monastères, et surtout…
Le caractère chinois 王 (wang) signifiant « roi » fait appel à une symbolique animale. Le tigre, roi des animaux Les rayures du tigre se retrouvent dans les trois rayures…
Une des fêtes les plus importantes pour la majorité de la population asiatique est le Nouvel An lunaire. Cette année, il a lieu le 10 février et lancera l’année du…
Avec la chute de la dynastie Han (206 av. J.-C.-221 ap. J.-C.), le confucianisme a perdu de son importance. Profitant de ce déclin, le taoïsme et le bouddhisme ont alors…
Le riz et les rizières sont associés à la Chine dans l’inconscient collectif des pays occidentaux. Et pourtant… Le riz, symbole de la Chine, et pourtant… Et pourtant, ce raccourci…
Une philosophie fondée sur le travail et l’exemplarité Le confucianisme (Confucius : 551-479 avant notre ère selon consensus) fondé sur des valeurs liées à la hiérarchie, à la discipline (la…
Le caractère Ben que l’on retrouve dans les célèbres Ben Shen (enracinement des esprits), ces points de la deuxième chaîne du méridien de Vessie donnant accès à l’entité viscérale de…
Le plus ancien traité de médecine légale date du XIVe siècle de notre ère et a été rédigé par Song Ci, fonctionnaire qui rendait à la fois la justice et…
Beaucoup de pays ont, dans leur tradition culinaire, des pains non levés, c’est-à-dire sans levure, préparés uniquement avec de la farine, de l’eau et du sel. Les processus de fermentation…
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